桑園まちおこしプロジェクトで桑の実をご紹介したところ
ブログにコメントをいただきました。
コメントで紹介していただいたホームページに、桑の実のことを「ドドメ」という呼び名があると書かれております。大変面白いホームページですので一度見に行ってください。
また、わざわざ、桑の実が取れる場所(残念ですが桑園ではないのです。)や、ドドメサワーを持ってきていただきました。
本当にありがとうございます。ソースを作るときにみんなで試飲させていただき、参考にさせていただきます。
このドドメサワーやホームページに書かれている、「桑の実ソース」や「桑の実酒」を我々も作って桑園スペシャリティの原材料として使っていこうと思っています。
桑園で採れた桑の実にこだわっておりますので、なかなか集まりません。
そこで、
7月2日月曜日午前10時集合12時解散
でもう一度、桑の実採取を行います。
ご参加いただける方はご連絡をお待ちしております。
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