デコレーションクッキー

もう１週間前のこととなりますが、先週スイートレディジェーンの馬越シェフによる２回目のデコレーションクッキー講習会がありました。
１回目は、基本的なアイシングの仕方を中心に教えていただいたのですが、２回目の今回は、混色など自分で好きな色を作ってのアイシングにチャンレジしました。
皆さんの様子はこんな感じです。

大きなケーキ型のクッキーに好きな色を重ねていくのですが、やっぱりそこが個性。
ひとつとして同じものはありませんが、どれも素敵！！
混色の基本は赤、黄色、青の３色使って、好きな色を作っていくということ。
小学生の頃に絵具を混ぜて、いろいろな色を作ったことが思い出されます。
色素はなかなか揃えることができないですよね。
でもそこは基本の色作りに沿って混ぜていけば、そんなにたくさんの色を揃えなくても、大丈夫なんですよ☆

大人気のこのレッスン。
これからしばらくは、馬越シェフがお店のほうが忙しいとのことで、次回の開催は早くても来年の春ごろ・・・。
残念ですが、是非スイートレディジェーンに行って、いろいろなアイシングクッキーをみて、自主トレに励んでくださ～い☆

山田