「はるゆたか」「春よ恋」の減産にともない、北海道産のパン用粉の販売規制が始まるとお知らせいたしました。そして人気投票に「ニングル」「ロイヤルストーンスプリングF」「残雪」「ゆめちからブレンド」「北海道産全粒粉(強力)」の5銘柄を選出いたしました。これらの選出方法はアントゥルメで販売している道産パン用粉のうち、規制がかかると思われる銘柄と、出荷量が多く5kg製品を製造している銘柄を除いたという消去法です。
実際に、規制が始まった場合これらの商品も規制される可能性があるかもしれません。詳しい方ならご存知のように、これらには春よ恋の配合が大変高いものがいくつもあります。美味しいに決まっている商品も入っているのです。
また、全粒粉でのパン作りの楽しみを知っていただければ良いかなとも思い、北海道産全粒粉も入っています。
ぜひ、いろいろな小麦粉をお試しいただき規制が始まっても美味しいパンを作り続けていただきたいと思っています。全粒粉の評価ページをご紹介しておきますのでご参考にしてください。各種500gもありますのでお試しください。
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