2007年ももうすぐ終わろうとしています。
各国のナッツ・レーズン・フルーツ類は他の食品同様、天候の状況で多くの物が収穫が悪いという報告が来ています。天然のものなので年に一回しか収穫のないものは来年新しいものが取れるまで状況が良くなることはほとんどありません。
世界中の異常気象をまとめたホームページがあったので紹介いたします。
オーストラリアの小麦粉や乳製品、トルコのレーズンやフィグ・・・・。 今お使いの原料はどこの国のものでしょうか? あっ!そういえばあのショップで品切れした「・・」はどこどこ産だ!。だから「・・」は値上げになったんだ! と 身近に異常気象を感じるのではないでしょうか?
何としても地球を守らないといけません!
原料価格は、さらに経済の動き、中国やインド、ロシヤの台頭、紛争なども関係しています。来年は良い年になりますように!
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